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입맛따라 레몬티, 레몬에이드로 변신하는 레몬청

입맛에 따라 레몬티로도, 레몬에이드로도~ 먹을 수 있도록 레몬청 만들기.


재료

레몬, 꿀


만들기

1. 레몬은 껍질 채 레몬청을 만들어야 해서 잘 씻어 줘야 한다.

팔팔 끓는 물에 튀기듯 한 30초 정도 넣었다가 뺀 다음 베이킹파우더를 듬뿍 뿌리고 박박~ 딱아 준다.


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2. 보기 좋게, 먹기 좋게 자른다.

씨를 쏙쏙 빼 주면 쓴 맛이 거의 없지만.. 난 귀찮으니까 그냥 그대로~


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3. 꼬다리는 요래요래 잘게 잘라서 바닥에 깔고, 레몬 한 층, 꿀 한 층...

이렇게 레몬과 꿀을 1:1로 넣어 준다.


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요렇게 만든 레몬청을 따뜻한 물에 타면 레몬티, 사이다에 타면 레몬에이드가 된다는 사실~

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